Am Dienstag, den 22. Oktober war es wieder soweit. Die Schüler des Chinesisch Unterrichts haben zusammen gekocht. Dieses Ritual, fast schon eine Tradition findet drei, bis vier Mal pro Jahr statt für die Schüler die das Fach Chinesisch gewählt haben. Dieses Mal gab es wieder leckere Frühlingsrollen. Am Morgen trafen sich die Schüler des dritten und des vierten Jahres Chinesisch um die Vorbereitungen zu treffen und mittags halfen die anderen beim kochen der knusprigen Teigtaschen. Zusammen wurden die Frühlingsrollen dann mit großer Freude verspeist. Wir, die Schüler des Chinesisch Unterrichtes, haben für euch mal das Rezept für die idealen Frühlingsrollen rausgesucht:
Zutaten für vier Personen:
- 20 Stück tiefgefrorene Teigblätter für Frühlingsrollen
- 3 Frühlingszwiebeln
- 5 Möhren
- 50 g Glasnudeln
- 150g Rinderhackfleisch
- Austern Soße 1 EL/ Helle Sojasoße 2 EL/ Salz 1 TL
- Sesamöl 1 EL/ Olivenöl 3 EL/ Fritierfett 300 ml
- Etwas Pfeffer/ “13 Gewürze” Mischung
Zubereitung:
- Glasnudeln 10 min in heißem Wasser einlegen und dann klein schneiden.
- Das Gemüse waschen und ganz klein hacken. Die Möhren werden gerieben. Dann zusammen mit dem Hackfleisch, den Glasnudeln, den Ölen und Gewürzen zusammen mischen.
- Die Teigblätter auftauen lassen und dann mit der Füllung füllen und zusammen falten.
- Fritierfett aufwärmen(am besten eine Friteuse gebrauchen) und die Frühlingsrollen kochen lassen bis sie knusprig und durchgebacken sind.
Wenn ihr euch für weiteres zur chinesischen Küche interessiert könnt ihr ja mal gerne vorbei schauen wenn wir wieder kochen. Und auch selbstverständlich wenn ihr fragen über den Unterricht habt, oder ihr euch dafür interessiert das Fach Chinesisch im nächsten Jahr zu wählen, steht Frau Jiang euch jederzeit zur Verfügung.
Anschließend möchten wir, die Schüler des Chinesisch Unterrichts, noch in diesem Artikel erwähnen, dass wir Anfang 2020 eine kleine Verkaufsaktion starten werden um noch ein bisschen Geld für unsere Studienreise, April 2020, nach China zu sammeln. Dann könnt ihr ja mal unsere Orginale probieren. Es würde uns freuen wenn ihr uns unterstützt und ein paar Frühlingsrollen kauft.
Jan, 5.A